Så er der igen liv i den gamle stationsbygning

Så er der igen liv i den gamle stationsbygning

14. april 2017 - kl. 14:42 - af

I torsdags åbnede Skagens nye Café. Det skete da Caféens ejer, Christian Lindahl, bød de mange fremmødte indenfor i Café Skagen, der har til huse på banegården.

Jens Christian Wandt lagde ud med at synge en sang, inden Christian Lindahl tog ordet ( se hele talen herunder ) . Derefter var det igen Jens Christian der sang et par sange, inden han ” klippede snoren” og de mange fremmødte blev budt indenfor i de nyrestaurerede lokaler, hvor der blev budt på lækkerier.

Christian Lindahls lovede i sin tale at urene på stationsbygningen bliver sat op, og kommer til at gå igen!!

Kære Skagboere, tilflyttere og turister! Velkommen til åbningen af Café Skagen her i den gamle banegård, som nok skal være fuldstændigt renoveret udvendigt i slutningen af maj måned! Og urene kommer også op igen, så I kan se hvad klokken er slået. Det har jeg sponsoreret.  Mange af mine venner og tidligere kollegaer er kommet for at deltage i åbningen, og det jeg dybt taknemmelig for. Det er min første chef, min sekretær og min IT specialist. Min ven fra eksamensprojekt med hustru, min udlejer og mange andre. Desværre kunne kunstneren med fliserne ikke komme, da hans hustru faldt og forstuvede anklen forleden.

Jeg syntes sidste år, at Skagen manglede en Cafè med sandwich, madpakker og ikke mindst Kurt’s enestående fiskefrikadeller samt lækkerier i røget fisk samt chokolade, lakrids og forskellige former for kaffe. Det var flere krydstogtsturister, der efterspurgte disse hurtige produkter.

Nu har I det hele! Caféen er åben og I skal ikke holde Jer tilbage!

Hvis I har specielle ønsker, så sig til og vi vil overveje det. Og vi har allerede efterkommet et ønske om glutenfrit brød!

Jeg kan jo nok ikke skjule at jeg ikke har været indenfor branchen – jeg er civilingeniør og har arbejdet med EDB og IT i 30 år i DSB, men jeg er stædig, forandringsparat og frem for alt fremsynet – Det skal lykkes!
Jeg kan jo heller ikke skjule, at jeg komme udefra. Jeg komme fra Kokkedal nord for København, men 16 års sommerferie i Skagen fik mig til at flytte til byen i 2014. Og så havde jeg 1½ års arbejde i Skagen Vin og Gastronomi og så var det at tankerne begyndte at tage form om noget nyt.

Jeg har glædet mig helt vildt til denne dag, så nu håber jeg at I nyder fiskefrikadellerne og alle de andre lækre ting, som vi tilbyder.

Næsten alt er lokalt produceret. Krages Bageri leverer brødet, Slagter Munch leverer kødpålæg, Skagens Bryghus leverer øllet og på sigt vil Henrik fra De-2-Have levere alt grønt, i dag leverer han bjesk. De røgede fiskevarer er røget i Top Røg.

Jeg har været så heldig at kunne ansætte 4 dejlige damer, som kan betjene jer. Jeg vil selvfølgelig også være på banen og Kurt steger hele tiden. I ferier og weekends er vi åbne 10-17. Når skoler og uddannelsessteder er i gang åbner vi kl. 6 for afhentning af madpakker og kaffe-2-go.

I ferierne er der yderligere 3-4 unge mennesker til stede til at hjælpe med afrydning, opvask og lettere betjening.

Og så har vi selvfølgelig stempelkaffe af den specielle slags fra Randers, som jeg ved at Lars Ilum synes bedst om!

Nu må jeg hellere holde inde med snak, så…

Nu synger Jens-Christian Wandt et par forårssange, hvorefter han klipper snoren. Og så er der direkte adgang til os og alle lækkerierne.

Der er smagsprøver på fiskefrikadeller, håndmadderne, sandwich samt et lille glas vin og der er også smagsprøver på øl sponseret af Skagens Bryghus, vi giver lidt sodavand og lidt sødt til børnene.

Velkommen i Café Skagen!

Vi glæder os til at betjene Jer med alle lækkerierne.

Og vi er Tina, Anette, Lis, Tanja, Rikke, Kurt og Christian

 

3 kommentarer til “Så er der igen liv i den gamle stationsbygning” under annoncerne.

Kommentarer Kommentarer
Anbefal via e-mail Anbefal via e-mail

3 kommentarer til “Så er der igen liv i den gamle stationsbygning”

  • Helle Christensen

    God service fra dag et! Skulle betale for en forudbestilt sandwich, men havde glemt min telefon, så jeg fik kredit på mit glatte ansigt. 👍

  • Alice Petersen

    Hjertelig tillykke med café n, hvor er dét et godt initiativ og fine rammer for et besøg, jeg ønsker jer lykke og held med det hele og glæder mig hver dag over at der nu er liv i den gamle stationsbygning igen ☺

  • Hanne Ankerstjerne Aavang

    Til megen lykke med det ualmindeligt gode initiativ, nu kan “folk” igen føle sig velkomne i Skagen – og vi andre med!

Der er lukket for nye kommentarer...

Anbefal artiklen via e-mail

Email en kopi af 'Så er der igen liv i den gamle stationsbygning' til en bekendt

E-Mail Image Verification

Loading ... Loading ...
© 2007-2017 SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen

Vidste du at vi har en udgave
af avisen der er optimeret til

SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen anvender ufarlige cookies til at udarbejde statistik over brugen af hjemmesiden, samt huske personlige indstillinger. En cookie er en lille stump information som f.eks. bruges til at huske dit valg for visning af mobil-, tablet- eller PC-versionen af SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen. Vi benytter også tredjeparts statistik-software som anvender cookies, så vi løbende kan forbedre indholdet og give dig en bedre brugeroplevelse. Du kan altid selv slette disse cookies fra din browser igen. Det er ikke muligt at læse avisen uden at der lagres cookies på din computer, så ved at fortsætte accepterer du automatisk.

ACCEPTER