Restaurant Pakhuset er i fuld gang med større ombygning

23. januar 2009 - kl. 14:39 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

Netop nu er der fuld tryk på alle håndværkere, og der rodes overalt i den kendte restaurant. Overordnet set bygges der om i næsten hele restauranten og køkkenet samt personalestue udvides ind i den afdeling der tidligere husede P. Antoniesens gamle kontorer.

I det store hele, så er det dog mest de områder som gæsterne ikke ser der bygges om, men dog bliver der også synlige forbedringer. For eksempel så nedlægges toiletterne bag baren, og dermed udvides baren ind mod dette område, og cafeen udvides med flere siddepladser ind i det område hvor det gamle køkken var.

En af de mest synlige forbedringer bliver nye og flere toiletter, specielt til kvinderne som får 6 nye toiletter. Indehaver Hans Sund udtaler: Køkkenet har været alt for småt og bliver nu 3 gange så stort som tidligere. Der bliver mange flere toiletter, specielt mangel på dametoiletter har været et stort problem, men det bliver nu løst.

Bag restauranten graves der ud til kælder som skal bruges til lagerplads, og ovenpå kælderen bliver der køle og fryserum.

Ombygningen i baren og cafeen forventes færdig om ca. 14 dage, og den øvrige ombygning skal være færdig senest til Påske.

Fotos, klik for at forstørre dem.

Udgravning til kælderen (Jørn Lyth)

Udgravningen set fra 1. sal

Der rodes i bar området

Her kommer det nye køkken