Børn, fisk og masser af madglæde

Børn, fisk og masser af madglæde

31. august 2012 - kl. 11:57 - af

Børn kan sagtens være med til at tilberede fisk – det viste de sidste weekend på Skagen Kvalitetsfødevaremesse. Der var masser af friske nordjyske fødevarer og mulighed for at smage på alle herlighederne, både hos udstillerne og på et Madteater.

Om det var børnene eller de voksne, som var mest begejstrede for at grille fisk, det var svært at se. Interessen var stor, da kutteren S114 lagde til kaj udenfor messehallen og både børn og voksne nød at røre og spørge om de forskellige fiskearter og tilberedelsen af dem.

Indenfor i den stemningsfyldte auktionshal på Skagen Havn sydede det af aktivitet hos de mange udstillere, som havde travlt med at fortælle de mange gæster om deres kvalitetsprodukter. Hvad smager godt sammen med mint-honning, lakridssirup eller røget salt og hvilken type mel bruger man til knækbrød? Mange spørgsmål blev besvaret og mange smagsprøver blev delt ud – der var alt hvad hjertet kunne begære af gode fødevarer og en god historie dertil.

På Madteateret, som Restaurant De 2 Have var værter for, kunne man få en ekstra-ordinær oplevelse. Gæsterne fik to retter med lokale råvarer, som var tilberedt efter gamle og nye teknikker. Under serveringerne kunne man opleve det arbejdende køkken og fik undervejs fortalt historier, tanker og baggrundsinformation om detaljerne i retterne. Her kunne man også stille spørgsmål til kokken, mens han arbejdede og det er jo ellers ikke muligt på et almindeligt restaurantbesøg.

Som idémager til messen er Kopenhagen Fur og Nordjyllands Pelsdyravlerforening repræsenteret hvert år, men som noget helt nyt viste Kopenhagen Fur deres nye accessories linje Oh! by Kopenhagen Fur. De nye accessories lanceres først i dette efterår, så messens gæster var de første til at se tasker, nøgleringe, halskæder og søde bamser fra Oh! by Kopenhagen Fur.

Skagen Kvalitetsfødevaremesse 2013 er fredag d. 23. og lørdag d. 24. august. Se www.skagen.dk/kfm

Anbefal via e-mail Anbefal via e-mail

Anbefal artiklen via e-mail

Email en kopi af 'Børn, fisk og masser af madglæde' til en bekendt

E-Mail Image Verification

Loading ... Loading ...
© 2007-2021 SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen

Vidste du at vi har en udgave
af avisen der er optimeret til

SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen anvender ufarlige cookies til at udarbejde statistik over brugen af hjemmesiden, samt huske personlige indstillinger. En cookie er en lille stump information som f.eks. bruges til at huske dit valg for visning af mobil-, tablet- eller PC-versionen af SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen. Vi benytter også tredjeparts statistik-software som anvender cookies, så vi løbende kan forbedre indholdet og give dig en bedre brugeroplevelse. Du kan altid selv slette disse cookies fra din browser igen. Det er ikke muligt at læse avisen uden at der lagres cookies på din computer, så ved at fortsætte accepterer du automatisk.

ACCEPTER