Ny bog: Fra pizza-boy til stjernekok

Ny bog: Fra pizza-boy til stjernekok

16. februar 2010 - kl. 9:42 - af

”Hvad i alverden spiser du?” hedder en bog, som udkom i sidste uge. Her fortæller den unge skagbo ,Jacob Sigsgaard, hvordan han arbejder med ”… at forvandle Brøndums til det bedste spisested i Skagen”.
I et af bogens kapitler kan man læse, at Jacob allerede, da han arbejdede som opvasker på ”Alfredo” på Havnevej, satte sig et mål: ”Jeg vil lave mad sammen med de bedste i verden”.
Turen ned til Brøndums Hotel kom til at vare syv år. Den gik nemlig over EUC-Hjørring, kokkeuddannelse med sølvmedalje og både lønnet og ulønnet arbejde på flere stjerne-restauranter rundt om i landet. Ind imellem har der været masser af kartoffelskræller og opvask, for det kommer ingen udenom.
”God mad handler om kærlighed”, fortæller Jacob i den nye bog. ”Hvad i alverden spiser du?” er en debatbog om mennesker, mad og miljø. Det er vel noget de fleste mennesker interesserer sig for, og heldigvis er bogen skrevet i et mundret sprog og med mange illustrationer.

Bogen kan købes hos boghandleren.

Artikeltext marianne bindslev

Anbefal via e-mail Anbefal via e-mail

Anbefal artiklen via e-mail

Email en kopi af 'Ny bog: Fra pizza-boy til stjernekok' til en bekendt

E-Mail Image Verification

Loading ... Loading ...
SELECT DISTINCT ID, post_title, post_password, comment_ID,
                comment_post_ID, comment_author, comment_date, comment_approved,
                comment_type,comment_author_url,
                SUBSTRING(comment_content,1,300) AS com_excerpt
                FROM wp_comments
                LEFT OUTER JOIN wp_posts ON (wp_comments.comment_post_ID = wp_posts.ID)
                WHERE comment_approved = '1' AND (comment_type = '' OR comment_type = 'comment') AND
                post_password = ''
                ORDER BY comment_date_gmt DESC
                LIMIT 5

Seneste kommentarer

© 2007-2021 SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen

Vidste du at vi har en udgave
af avisen der er optimeret til

SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen anvender ufarlige cookies til at udarbejde statistik over brugen af hjemmesiden, samt huske personlige indstillinger. En cookie er en lille stump information som f.eks. bruges til at huske dit valg for visning af mobil-, tablet- eller PC-versionen af SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen. Vi benytter også tredjeparts statistik-software som anvender cookies, så vi løbende kan forbedre indholdet og give dig en bedre brugeroplevelse. Du kan altid selv slette disse cookies fra din browser igen. Det er ikke muligt at læse avisen uden at der lagres cookies på din computer, så ved at fortsætte accepterer du automatisk.

ACCEPTER