Ny bog: Fra pizza-boy til stjernekok

Ny bog: Fra pizza-boy til stjernekok

16. februar 2010 - kl. 9:42 - af

”Hvad i alverden spiser du?” hedder en bog, som udkom i sidste uge. Her fortĂŠller den unge skagbo ,Jacob Sigsgaard, hvordan han arbejder med ”… at forvandle BrĂžndums til det bedste spisested i Skagen”.
I et af bogens kapitler kan man lĂŠse, at Jacob allerede, da han arbejdede som opvasker pĂ„ ”Alfredo” pĂ„ Havnevej, satte sig et mĂ„l: ”Jeg vil lave mad sammen med de bedste i verden”.
Turen ned til BrÞndums Hotel kom til at vare syv Är. Den gik nemlig over EUC-HjÞrring, kokkeuddannelse med sÞlvmedalje og bÄde lÞnnet og ulÞnnet arbejde pÄ flere stjerne-restauranter rundt om i landet. Ind imellem har der vÊret masser af kartoffelskrÊller og opvask, for det kommer ingen udenom.
”God mad handler om kérlighed”, fortéller Jacob i den nye bog. ”Hvad i alverden spiser du?” er en debatbog om mennesker, mad og miljþ. Det er vel noget de fleste mennesker interesserer sig for, og heldigvis er bogen skrevet i et mundret sprog og med mange illustrationer.

Bogen kan kĂžbes hos boghandleren.

Artikeltext marianne bindslev

Anbefal via e-mail Anbefal via e-mail

Anbefal artiklen via e-mail

Email en kopi af 'Ny bog: Fra pizza-boy til stjernekok' til en bekendt

E-Mail Image Verification

Loading ... Loading ...
© 2007-2025 SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen

Vidste du at vi har en udgave
af avisen der er optimeret til

Cookie-indstillinger