Sylterekord i Aalbæk

1. december 2014 - kl. 9:51 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

Søndag den 30 november blev der, sædvanen tro, afholdt julemarked i Aalbæk.

Rene Hansen, kok på Aalbæk Gl. kro og Anders Sørensen havde til lejligheden lavet en rekord lang sylte. 103 mtr i et stykke, fremstillet af ca et halvt ton kød. Rene og Anders arbejdede næsten et helt døgn i træk på at skære den store mængde kød, og ikke mindst pille ca 50 kg løg.

Mere end 100 personer deltog i at vende sylten ud af formen, og rigtig mange fik et stykke med hjem.

Tekst: Jens Ole Sørensen