
Søkogte hummer og rejer på turne
16. september 2016 - kl. 7:28 - af Michael Egelund (WebRedaktør)
Traditionen tro blev Rådhuspladsen i København forvandlet til én stor festplads, da Fiskens Dag i år blev fejret lørdag d. 10. september. Hele pladsen var fyldt op af boder med salg af fisk, sjove oplevelser for børn, og et væld af smagsprøver.
Skagen Fiskeriforening var tilstede med en 10 mand stor delegation, der serverede smagsprøver på søkogte hummer og rejer til de mange besøgende.
Ugen før havde Fiskeriforeningen en bod på Tangkrogen i Århus, da Nordens største madfestival, Food Festival, løb af stablen.
” Vi udleverede i nærheden af 6000 smagsprøver i Århus og København, og vi fik rigtig mange positive tilkendegivelser, fra de skaldyrs glade gæster, fortæller Michael Kiil.
Anbefal artiklen via e-mail
Email en kopi af 'Søkogte hummer og rejer på turne' til en bekendt