Skagen-rejer fra Launis på flot førsteplads

Fabrikschef Mikkel Knudsen (nr. to fra venstre) og salgsdirektør Jonas F. Nielsen (nr. to fra højre, begge Launis A/S, blev hyldet på scenen i Herning af formand Steen Nørgaard Madsen, Mejeriforeningen, og adm. direktør Anne Lawaetz Arhnung, Landbrug & Fødevarer.

Skagen-rejer fra Launis på flot førsteplads

2. oktober 2019 - kl. 9:32 - af

Med en 61 år gammel opskrift strøg Skagen-virksomheden Launis A/S helt til tops i kategorien Kød & Seafood på International Food Contest, som i disse dage afvikles i MCH Messecenter Herning.

– Vi ved godt, at vi har et unikt produkt, men derfor er det alligevel fedt at blive anerkendt af eksperter, siger salgsdirektør Jonas F. Nielsen, Launis A/S.

”Ren, fin, frisk rejesmag samt flotte kontraster i farven og perfekt bid”. Sådan lød vurderingen fra dommerne, efter at de havde smagt og bedømt ”Launis Skagen Rejer”. Alt i alt udløste det en imponerende førsteplads i kategorien Kød & Seafood.

– Vi har aldrig gjort det store ud af at deltage i konkurrencer som disse, og når vi så endelig gør det, vinder vi med en opskrift, som er 61 år gammel. Det er vi stolte over, og vi håber selvfølgelig, at det vil få endnu flere forbrugere til at vælge netop ”Launis Skagen Rejer”, når de handler, siger Jonas F. Nielsen.

Han lægger ikke skjul på, at Skagen-rejerne fra Launis ligger i den dyre ende sammenlignet med andre lignende produkter. Det skyldes første og fremmest, at rejerne fra Launis er rent danske og ferske. Fiskerne fanger rejerne i Skagerrak og kommer ind med dem hver dag i Skagen, Hirtshals og Hanstholm. Herefter bliver de kørt til Launis’ fabrik i Skagen, hvor de koges og pilles, inden de lægges i en saltlage.

Andre rejer i danske supermarkeder kommer typisk fra Grønland, Norge eller Canada, og de har været frosset en-to gange. Det giver også Skagen-rejerne fra Launis et stort plus i karakterbogen, når det gælder CO2-udledningen.

– Vi er her for at koge og pille danske rejer til danske forbrugere. Sådan har det været lige siden 1958, fortæller Jonas F. Nielsen.

International Food Contest er et mødested for hele fødevarebranchen. Her udstilles produkter samt den sidste nye teknologi af maskiner beregnet for levnedsmiddelindustrien. Alle fødevarer kvalitetsvurderes ud fra faglige kriterier. Dommerne er fagets egne folk, professionelle brugere og andre specialister.

Ud over et diplom og æren modtog fabrikschef Mikkel Knudsen og Jonas F. Nielsen en vase af glaskunstneren Mikkel Yerst fra Silkeborg, da Launis A/S tirsdag middag blev hyldet i Herning.

4 kommentarer til “Skagen-rejer fra Launis på flot førsteplads” under annoncerne.

Kommentarer Kommentarer
Anbefal via e-mail Anbefal via e-mail

4 kommentarer til “Skagen-rejer fra Launis på flot førsteplads”

  • Må man høre, hvilken opskrift der blev brugt, som var 61 år gammel.

  • Steen Pedersen

    Tillykke!
    Har altid ment, at I har nogle rigtig gode produkter, og det synspunkt er der heldigvis også andre der deler.

  • Mona Diana Søndergaard

    Hermed ønsker jeg et stort tillykke til ” Skagen-rejer ” fra Launi s med en meget flot førsteplads.

  • Carsten Madsen

    Tillykke til Launis, det er velfortjent

Skriv en kommentar

Alle felter skal udfyldes, men din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort.

Anbefal artiklen via e-mail

Email en kopi af 'Skagen-rejer fra Launis på flot førsteplads' til en bekendt

E-Mail Image Verification

Loading ... Loading ...
© 2007-2019 SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen

Vidste du at vi har en udgave
af avisen der er optimeret til

SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen anvender ufarlige cookies til at udarbejde statistik over brugen af hjemmesiden, samt huske personlige indstillinger. En cookie er en lille stump information som f.eks. bruges til at huske dit valg for visning af mobil-, tablet- eller PC-versionen af SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen. Vi benytter også tredjeparts statistik-software som anvender cookies, så vi løbende kan forbedre indholdet og give dig en bedre brugeroplevelse. Du kan altid selv slette disse cookies fra din browser igen. Det er ikke muligt at læse avisen uden at der lagres cookies på din computer, så ved at fortsætte accepterer du automatisk.

ACCEPTER