Få tid til dine gæster Nytårsaften

18. december 2024 - kl. 8:21 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

Med kærlighed til de bedste råvarer har Thomas Castberg i år skabt en nytårsmenu, der kombinerer friske smagsoplevelser med nem tilberedning. Menuen er designet til at give dig overskud og tid til det vigtigste, nemlig dine gæster, mens du stadig kan servere en kulinarisk oplevelse, der imponerer.

Årets NYTÅRSMENU fra Skagen Fiskerestaurant består af:

Appetizer
Røget Skagen salmon
med syrnet fløde og kaviar

Forret
Rimmet kuller
med dild og græskar

Hovedret
Dansk kalv
med kirsebær, bagt selleri, kartoffelpuré og portvinssauce

Dessert
Chokolademousse med syltede havtorn og rosensirup

Kun kr. 425,- pr. person

Vi håber du og dine gæster får en fantastisk aften på årets sidste dag.