Thomas Hjørnet og Pernille Nielsen foran fiskebutikken på Isvej.

Skagen Frisk rykker ind i MENY

1. august 2025 - kl. 7:00 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

Skagboerne kan også i fremtiden se frem til at kunne købe friskfanget fisk fra kendte hænder og med velkendt kvalitet. Den populære fiskehandler Skagen Frisk bliver nemlig en del af MENY på Doggerbanke fra december måned.

Det betyder samtidig, at butikken efter 6 år på Isvej lukker – nærmere bestemt den 13. september – da bygningen er blevet solgt. Men frygt ej, for Pernille og teamet fra Skagen Frisk flytter og fortsætter i nye og moderne rammer i MENY.

“Vi tager både fisken, håndværket og smilet med os”

Pernille bliver daglig leder af den nye fiskeafdeling i MENY og glæder sig til samarbejdet med Thomas og den nye placering.

– Vi (Jan og jeg) har længe overvejet, hvordan vi kunne videreføre salget af frisk fisk, efter bygningen på Isvej er blevet solgt. Heldigvis kom vi i kontakt med Thomas, der ejer MENY, og nu skal skagboer og turister blot køre til Doggerbanke i stedet for Isvej, for at få vores gode kvalitet, sortiment og betjening, fortæller Pernille.

Hun understreger, at det fortsat er det faste team fra Skagen Frisk, kunderne vil møde.

– Vi flytter os kun fysisk – men vi tager både fisken, håndværket og smilet med os.

Jan fortsætter i engros

Jan B. Nielsen, der hidtil har drevet Skagen Frisk sammen med Pernille Nielsen, vil fremover koncentrere sig om virksomhedens engrosdel, hvor han fortsætter med at levere fisk til byens hoteller, restauranter og øvrige erhvervskunder.

Fisk, slagter, bager og delikatesse – nu under ét tag

Efterhånden er der mange MENY-butikker landet over, der har en fiskeafdeling – som det også nu bliver tilfældet i Skagen. Købmand Thomas Hjørnet glæder sig over, at han med økonomisk støtte fra KFI har fået mulighed for at etablere en dedikeret fiskeafdeling i samarbejde med Skagen Frisk.

– Jeg har længe haft et ønske om at styrke butikkens udbud af fersk fisk og lokale specialiteter. Skagen Frisk er et oplagt match – de har stor lokal opbakning og et fantastisk ry. Jeg er stolt over, at Pernille har sagt ja til at blive daglig leder af fiskeafdelingen her i MENY, siger han. Den nye afdeling vil tilbyde både friskfanget fisk og takeaway-retter – præcis som kunderne allerede kender det fra Skagen Frisk.

Frem mod åbningen i december ser, både Thomas og Pernille, frem til at byde kunderne velkommen i et moderne supermarked med en samlet madoplevelse under ét tag – med alt fra fisk og skaldyr til egen slagter, egen bager og den store delikatesseafdeling.

Fra december finder du Skagen Frisk hos MENY på Doggerbanke.