Skagen skole i finalen

8. oktober 2022 - kl. 6:27 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

For 5. gang blev der afholdt finale i projektet ”Slagt og æd”. Et projekt med deltagelse af elever fra Hjørring, Aalborg, Mariagerfjord og Frederikshavn kommune.

5 stk. klasser fra Frederikshavn kommune kæmpede om at repræsenterede kommunen i finalen som blev afholdt på EUC-Nord i Hjørring. Vinderen i lokalfinalen blev Skagen skole 8 kl. valgfag som i finalen kæmpede om at lave den bedste middag som ved blindsmagning blev vurderet af direktører og politiske udvalgsformænd fra de 4 kommuner. Eleverne fra Skagen kæmpede bravt og selv et brækket ben hos en af deltagerne fra Skagen kunne ikke holde eleverne fra at deltage i finalen, som desværre endte med en sejr til Nibe skole, men stort tillykke til dem.

Inden finalen havde eleverne fra Skagen besøgt et svinelandbrug ved Hørby hvor landmand Niels Jørgen Lunden viste sit landbrug frem.

Efterfølgende en dag i skolekøkkenet, hvor de eleverne skulle tilberede en halv gris med kyndig vejledning fra faglærere fra EUC-Nord. Gæsterne denne aften var forældre som var inviteret til spisning på skolen. Projektet er sat i støbeskeen for at motivere de unge til evt. at søge landmand, kok eller slagtervejen i forhold til at de unge skal tage et kvalificeret uddannelsesvalg på et oplyst grundvalg. I år var version 5.0 og over 2500 elever har nu haft mulighed for at stifte bekendtskab med gris, fisk, ko, og brød som ingredienser i projektet fra de 4 kommuner.

Sideløbende med ”slagt og æd” har der i denne uge været fokus på at vise fødevarer, produktion, hotel og restaurations branchen frem i Skagen. 4 stk. 9 klasser fra Frydenstrandskolen i Frederikshavn har derfor i denne uge været i Skagen . Netop for at se at der findes rigtig mange muligheder i Skagen i forhold til uddannelsesmuligheder. Eleverne har i forbindelse med disse besøg besøgt Ruths hotel, Color Hotel Skagen, FFSkagen og Scandic Pelagic.

Erhvervsplaymaker Tommy Lund Christensen, Frederikshavn kommune udtaler i samme forbindelse at det er vigtigt at vi viser de unge at vi faktisk har rigtig mange muligheder i forhold til uddannelsesmuligheder i vores egen kommune og Skagen.