Der er gang i den, når brugere fra Ankermedet Dagcenter er på besøg i Brugsen Bageri. Bager, Tine Pedersen, giver her et par tips videre til bagegruppen.

Juletradition i bageriet i Brugsen

7. december 2011 - kl. 12:40 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

Fem brugere og en ansat fra Ankermedet Dagcenter var i går formiddags på besøg hos Brugsens bager. Årsagen var årets julebage dag for medlemmer af Dagcenterets “mandags bageholdet”. Det er 4. gang at bagermester, Pernille Nyeng, har inviteret bageholdet til hygge og bagedag i Brugsens Bageri.

” Det er da vist ved at blive en juletradition, og en god en af slagsen”, fortæller Pernille Nyeng med et smil på læben, mens de sidste brunkager og vaniliekranse bliver sat i ovnen. ” Vi har et par meget hyggelige timer sammen med de søde damer, og vi glæder os allerede til næste år.

” Det er fantastisk at Pernille har overskud til at have os på besøg, og jeg håber at det er en mangeårig tradition der er blevet skabt. Vi har det smadder hyggeligt og det er naturligvis spændende for os at være i et rigtigt bageri og lærer et par tricks af så dygtige fagfolk, fortæller aktivitetsmedarbejder på Ankermedet Dagcenter, Susanne Lind.

En anden tradition på bagedagen foregår på Foldens Hotel, hvor et stjerneskud bliver nydt, mens de sidste småkager bliver bagt.

Alle de lækre ting der kommer ud af besøget i Brugsens Bageri vil blive brugt til hyggelige stunder for alle brugere på Dagcenteret.