Anders og Rene er klar til at tage i mod fra lørdag aften.

Lokal dreng åbner Fransk Bistro

19. november 2015 - kl. 8:59 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

På lørdag åbner skagboen,  39 årige Anders Burmeister en Fransk Bistro på Havnevej 11, i bygningen der de seneste sæsoner har huset Nordens Folkekøkken.

” Det er en mangeårig drøm, at åbne mit eget sted, så jeg glæder mig vildt til at komme i gang”, fortæller Anders Burmeister, og han fortsætter:

” Menukortet er primært baseret på det franske landkøkken, altså, hjemmelavet mad med smagen i højsædet”

Som køkkenchef har Anders ansat den 31 årige Ålbækker Rene Rump, der tidligere har været ansat på Skaga Hotel, De2Have og senest har været køkkenchef på Ålbæk Bugt Spisehus.

På lørdag mellem 14-18 er der reception i helårsrestauranten ” Bistro Nord”, og lørdag aften åbner bistroen for gæster.

Bordbestilling kan ske på 53138018.