Fredag den 5. august fik Brygmester, René Diget Søgaard Sørensen overrakt Dansk Ølmærke diplomet af næstformand i Skagen lokal afdeling, Jens-Erik Sørensen.

Skagen Bryghus tildelt Dansk Ølmærke

10. august 2016 - kl. 7:30 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

Skagen Bryghus har modtaget Dansk Ølmærke for 4. gang i træk 2010 + 2012 + 2014 + 2016.

Det uddeles hver anden år, af Danske Ølentusiaster til et udskænkningssted, hvor man kan få en særlig øloplevelse.

I år har 87 steder i Danmark fået udmærkelsen.

For at få tildelt Dansk Ølmærke, skal der overordnet være et godt udvalg af øl, der behandles ordentligt og serveres i et godt miljø.

Der lægges bl.a vægt på:

• Ølstedet anbefales af Lokalafdelingen
• Et antal lokale/regionale øl og/eller et antal internationale øl
• God bredde i øltyperne og/eller specielle øltyper som f.eks. cask/trappist/gueuze
• Brew pub med rimelig bredde og udskiftning af kvalitetsøl
• Dedikation og tæft for det gode øl
• Et egentligt og opdateret ølkort
• Personale med ølviden
• Øl serveret ved rette temperatur
• Gæstehaner
• Udskiftning af øllet f.eks.. i forhold til årstiden, lokale nyheder o.l.
• Øl serveret i korrekte glas
• Mad og øl
• Miljøet og de geografiske hensyn

Geografiske hensyn betyder, at en særlig øloplevelse også må vurderes ud fra ølstedets beliggenhed og kundegrundlag.