Oplev smagen af Nordjylland på Skagen Food & Design Market

25. august 2016 - kl. 7:41 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

 Den 26. og 27. august er der spændende smagsoplevelser og smukt design i vente, når Skagen Food & Design Market slår dørene op for 11. år i træk i Den gamle Auktionshal. I Madteateret kan du glæde dig til flere inspirerende madoplevelser, når Jesper Winter fra Skagen Fiskerestaurant og Henrik Tachau fra Restaurant De 2 Have er værter.     

I næste uge vil Den Gamle Auktionshal i Skagen summe af travlhed og forventningsfulde udstillere, når Skagen Food & Design Market atter slår dørene op fredag den 26. august. I år er det 11 år siden, at eventet første gang fandt sted, og siden er det blevet en fast tradition for mange af udstillerne at være med.

På opdagelsesrejse med Madteateret

En anden ny tradition er Madteateret, der blev lanceret i 2012. Idéen med Madteateret er at give gæsterne en unik madoplevelse, der både involverer smagsløgene og giver inspiration til egen madlavning.

Fredag den 26. august står Henrik Tachau fra Restaurant De2Have ved roret i Madteateret; han vil fortælle lidt om hvordan kokkene hos De2Have arbejder med lokale og regionale råvarer.

Dagen efter den 27. august er det Jesper Winter fra Skagen Fiskerestaurant, der er vært for Madteateret. Her kan du høre hvordan Skagen Fiskerestaurant arbejder lokale råvarer og i særdeleshed med fisk og skaldyr.

Fortællingen om nordjyske fødevarer og dansk design

Ud over Madteateret er der rig lejlighed til at gå på opdagelse blandt de mange spændende udstillere. Her finder du nogle af de bedste fødevareproducenter fra Nordjylland samt unikt og innovativt design.

Velkommen til en verden af inspirerende smagsoplevelser og til nogle forrygende dage i Skagen!

Se hele programmet samt præsentation af udstillerne her:

http://skagen.dk/events/skagen-food-and-design-market/

Turisthus Nord arrangerer Skagen Food & Design Market i samarbejde med følgende sponsorer: Kopenhagen Fur, Skagen Havn og Vaskeriet Neptun.