Foto: Kristoffer Vangsted.

Casper og Michael inviterer til åbningsreception

24. marts 2025 - kl. 7:07 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

Søndag den 30. marts 2025 fra kl. 12.00 til 16.00 markerer en spændende ny begyndelse i Skagens restaurationsliv, når de nye ejere af Spisehuset Skagen, Casper Kjær og Michael Frølich, inviterer til en festlig åbningsreception.

Den velkendte restaurant på adressen, som tidligere gik under navnet Jørgens Spisehus, genåbner nu med en frisk start og nye visioner, men med respekt for stedets historie og traditioner. Casper Kjær og Michael Frølich ønsker at skabe et spisested, hvor både lokale og turister føler sig velkomne, og hvor man kan nyde god mad i hyggelige omgivelser.

Receptionen – Alle er velkomne

Receptionen bliver en uformel og hyggelig begivenhed, hvor alle er velkomne til at kigge forbi. Der vil være lidt godt til ganen, og de nye ejere ser frem til at hilse på venner, familie, samarbejdspartnere og alle andre interesserede.

Et attraktivt åbningstilbud

For at fejre den officielle åbning tirsdag den 1. april tilbyder Spisehuset Skagen hele den første åbningsuge en klassisk schnitzel ”mit alles” til kun 100 kroner. Dette attraktive tilbud er en gestus til både de lokale og de mange besøgende, som i årevis har haft stedet som en populær spiseoplevelse i Skagen.

Udvidede åbningstider

Som noget nyt vil Spisehuset Skagen fremover holde åbent hver søndag, hvilket adskiller sig fra de tidligere åbningstider hos Jørgens Spisehus. Desuden vil restauranten generelt have længere åbningstider om aftenen, hvilket skal sikre, at både lokale og besøgende kan nyde et måltid, når det passer dem bedst.

Ejernes vision for Spisehuset Skagen

Casper Kjær og Michael Frølich har en fælles ambition om at videreføre de gode traditioner, som Jørgens Spisehus var kendt for, men samtidig tilføre stedet deres egen personlige stil og skabe en moderne restaurant, hvor gæsterne føler sig velkomne og godt tilpas.

“Vi ønsker at skabe et sted, hvor alle gæster føler sig hjemme. Vi viderefører de mange  gode traditioner fra Jørgens Spisehus, men vil samtidig bringe noget nyt til bordet, som vi håber, vil glæde alle vores gæster. Vi glæder os utrolig meget til at byde alle velkommen i Spisehuset Skagen,” udtaler Casper Kjær og Michael Frølich.