Christel og Heine er super tilfredse med den opbakning de har fået efter de åbnede Restaurant Blink.

En lys sæson i vente: Blink har fået en flyvende start

12. april 2026 - kl. 6:56 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

I går havde Heine og Christel Kristoffersen inviteret til reception i deres restaurant “Blink”, smukt beliggende ved Det Grå Fyr.

Restauranten slog dørene op første gang den 27. marts, og frem mod midten af juni holder de åbent i weekender og på helligdage fra klokken 10 til 16. Herefter ser de frem til at udvide åbningstiderne, så der i højsæsonen er åbent alle ugens dage.

Allerede nu har interessen været overvældende.


“Vi har haft rigtig meget at lave i de weekender, vi har holdt åbent, og også i Påsken var der rigtig godt besøgt i vores restaurant,” fortæller Heine og Christel til SkagensAvis.

Med en velbesøgt og vellykket reception bag sig, ser de to forpagtere nu frem mod en travl og spændende sæson, der for alvor står for døren.

“Nu glæder vi os bare til at komme rigtigt i gang og tage imod endnu flere gæster. Det her sted kan noget helt særligt – og det vil vi gerne være med til at føre videre,” afslutter de med et smil.