Kvalitetsfødevarermessen i fuld gang

27. august 2010 - kl. 19:40 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

Turistchef Lene Kappelborg bød velkommen inden Peter Kreiner fra den verdenskendte Restaurant Noma (NOrdisk MAd) lidt over kl 10.00 åbnede dette års Kvalitetsfødevarermesse i den gl. auktionshal. 26 udstillere fra hele nordjylland fremviser et bredt udvalg af det bedste man kan få indenfor mad og drikkevarer. Ikke mindre end 8 af udstillerne er helt lokale firmaer, og hver i sær byder de sammen med resten af udstillerne på smagsprøver af alle de lækre sager.

Udstillerne fra den gl. Skagen kommune er: Skagen Bryghus – Skagen Fiskerestaurant – Launis Fiskekonserves – Rådhusbageriet – Bolcheriet – Skagen Gourmetrejer og Hummer – Slagter Munch – Havfruen Fiskehandel.

Skagen Rideklub har op til messen hjulpet til med en masse praktisk arbejde og klubmedlemmer sørger bl.a for billetsalget og servicering af de mange gæster under messen.

Allerede i dag, fredag har der (kl.1600) været over 1300 gæster på messen, der kører videre i morgen fra kl. 10.00 med nedenstående program.

Program – Lørdag den 28. august

Kl. 10.00 Dørene åbnes
Kl. 10.00 Kulinarisk opvisning: Morten Nielsen, Mortens Kro – Aalborg
Kl. 12.00 Kulinarisk opvisning: Simon Marling, Restaurant De 2 Have – Skagen, laver
en innovativ ret baseret på lokale råvarer
Kl. 13.00 Sceneshow: Rejepillekonkurrence med deltagere fra publikum
Kl. 14.00 Sceneshow: Mejerist Lindhardt – Ryå Is, viser hvordan god is bliver til
Kl. 15.00 Kulinarisk opvisning: Slagter Munch samt ”Miv og Møller” (kendt fra TV)
underholder med 10 gode grunde til at spise svinekød
Kl. 16.00 Dørene lukkes

Masser af smagsprøver ved Slagter Munch