Skagen apotek informerer om fiskeolie – igen!

27. november 2012 - kl. 9:01 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

Siden DRs program ”Kontant” havde fokus på fordærvet fiskeolie, har flere bekymrede kunder henvendt sig på apoteket for at få svar på, om de trygt kan fortsætte med at indtage fiskeoliekapsler. Det meget korte svar på dette spørgsmål er: JA! I hvert fald, hvis kapslerne er købt på apoteket. Fiskeolie købt i helsekostforretninger eller i dagligvarehandlen kender vi ikke producenterne og kan derfor ikke udtale os om.

”Kontant” havde fået en række fiskeolieprodukter undersøgt for mængden af harskningsprodukter. Ingen af de testede produkter bliver forhandlet på Skagen apotek. Det skal desuden bemærkes, at den test man anvendte er beregnet til mejeriprodukter og ikke er egnet til fiskeolie. Den ansvarlige professor, Charlotte Jacobsen, har desuden kritiseret ”Kontant” for ikke at give et retvisende billede – da der ikke er begrundelse for at de undersøgte fiskeolier skulle være en sundhedsrisiko.

I ”Kontant” blev det kritiseret, at der ikke findes grænser for, hvor oxiderede/harske fiskeolier må være. Dette er til dels korrekt – hvis fiskeolien sælges som et kosttilskud er der ganske rigtigt ingen krav – men hvis fiskeolien sælges som et naturlægemiddel, er der helt andre boller på suppen. Naturlægemidler skal leve op til de strenge europæiske lægemiddelkrav – ”Den europæiske pharmakopee,” der stiller krav til holdbarhed – harskning, renhed og sporbarhed. De fiskeolier der bliver forhandlet på apoteket lever alle op til disse krav – uanset om de sælges som naturlægemidler eller kosttilskud.

Programmet fortalte, at var man i tvivl om hvorvidt de fiskeoliekapsler man har stående derhjemme, er harske, kan man skære en op og smage på indholdet. Det er dog ikke helt rigtigt! De fiskeolier der sælges på apoteket, er alle højkoncentrerede, så man får mest muligt af de gode fedtsyrer, og mindst muligt af de øvrige fedtsyrer der også findes i fiskeolie. Fordi olien er opkoncentreret vil fiskesmagen være meget kraftig, og det er vanskeligt at vurdere om smagen skyldes koncentrationen eller harskning. Producenterne af apotekets fiskeolie foretager hele tiden kontroller af fiskeoliens holdbarhed – også af allerede solgte produkter. Hvis fiskeoliekapslerne har været opbevaret korrekt – ikke udsat for direkte sol, og ikke over 25 grader – er der ingen grund til at bekymre sig om forharskning, så længe datomærkningen ikke er overskredet.

”Kontant” viste billeder af fra fiskeoliefabrikker i Peru, hvor fisk lå og rådnede i store bunker. Dette er naturligvis bekymrende, men disse billeder har intet med apotekets fiskeolier at gøre. De fisk der bruges til at producere apotekets fiskeolier, bliver alle fisket ud for Perus kyst, fordi man her finder de fisk med de højeste mængder fiskeolie. Fiskerne bruger bæredygtige metoder og fabrikkerne lever op til de gældende EU krav. Fabrikkerne i Peru bliver jævnligt kontrolleret, både af fiskerimyndighederne i Peru og af kapselproducenterne.

Til slut kan vi kun minde om, at det altid er bedre at spise frisk fisk 2 gange om ugen, men hvis ikke man får nok fisk, er et fiskeolietilskud et udmærket alternativ. Hvis du har spørgsmål om fiskeolie er du meget velkommen til at spørge på apoteket.