Nordens Folkek√łkken har indtaget Skagen

Susanne Kær ser frem til en travl sommer.

Nordens Folkek√łkken har indtaget Skagen

14. juni 2014 - kl. 10:26 - af

Havnevej 11 har gennem de seneste √•r levet en omskiftelig tilv√¶relse, men nu ser det ud til, at der er bedre tider p√• vej i det lille hyggelige hus med den sk√łnne g√•rdhave.

I dagene op til p√•ske slog Nordens Folkek√łkken d√łrene op, og de har gjort en bem√¶rkelsesv√¶rdig entre p√• den gastronomiske scene i Skagen. Allerede nu har mange b√•de lokale og bes√łgende smagt p√• de l√¶kre menu¬īer og dommen er enslydende: Her er god smag og god betjening i h√łjs√¶det.

“Vi har drevet restaurant i Aarhus i flere √•r”, fort√¶ller Susanne K√¶r, s√• vi ved, hvad der skal til for at give en virkelig god madoplevelse. Vi g√•r ikke p√• kompromis med kvaliteten, hverken af vine eller r√•varer, og hos os er alt mad lavet fra bunden. Det er nordisk inspirererede retter med udgangspunkt i det traditionelle k√łkken, men som regel med et moderne twist.

Det er vigtigt for os at bibeholde vort h√łje niveau – ogs√• i Skagen, forts√¶tter hun og gl√¶der sig over den gode modtagelse, som man har f√•et. Allerede nu har man p√• NFK oplevet at mange g√¶ster kommer igen, n√•r de f√łrst en gang har v√¶ret p√• bes√łg.

At der ikke g√•s p√• kompromis med noget vidner Susannes baggrund om. Hun kan blandt andet skrive eksamineret sommelier p√• sit visitkort, hvilket borger for at man p√• NFK ogs√• kan f√• en virkelig god vinoplevelse. Den st√łrste del af vinene p√• vinkortet er s√•ledes egen import, hvilket sikrer helt rigtige priser og sp√¶ndende oplevelser.

Prislejet p√• Nordens Folkek√łkken er s√¶rdeles fornuftigt i forhold til kvaliteten og helhedsoplevelsen. I Aarhus har restauranten derfor et glimrende ry som et godt spisested bevidnet af meget h√łj g√¶stetilfredshed og gode anmeldelser.

“Vi regner med at skulle v√¶re i Skagen i mange √•r og servere god mad til alle heroppe”, slutter Susanne K√¶r og gl√¶der sig til en travl sommer p√• Havnevej.

 

Anbefal via e-mail Anbefal via e-mail

Anbefal artiklen via e-mail

Email en kopi af 'Nordens Folkek√łkken har indtaget Skagen' til en bekendt

E-Mail Image Verification

Loading ... Loading ...
© 2007-2024 SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen

Vidste du at vi har en udgave
af avisen der er optimeret til

Cookie-indstillinger