Elever på Brovandeskolen går i køkkenet for klimaet

24. oktober 2019 - kl. 9:11 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

Klimadebatten har sneget sig ind over alt. Også i de danske skoleklasser. Men hvordan lever man egentlig klimavenligt? Det er 150.000 danske skolebørn, i gang med lige nu i køkkenet i kamp for klimaet. I Skagen er de også med.

Mandag middag var de første af tre hold i køkkenet på Brovandeskolen, for at lave Veggie Sliders.

“Eleverne går til opgaven med krum hals”, fortæller Karina Hammershøj, der er madkundskabslærer på skolen. ” Vi er med i det store GoCook-projekt, hvor vi skal undersøge hvordan smager en burger eller en forårsrulle, når der ikke er kød i? Og hvordan er det nu lige med den nye klimavenlige Madpyramide?”.

Over de næste par uger skal endnu to hold i køkkenet på Brovandeskolen.

Læs mere om GoCook projektet her.