Prisen pÄ 15 kr pr. kg er den hÞjeste pris pÄ sild i de seneste 10-15 Är.
Rekordpris pÄ matjessild
18. juni 2018 - kl. 11:24 - af Michael Egelund (WebRedaktĂžr)
Skagen Havn er den eneste havn i Danmark, hvor der bliver landet matjessild, og pĂ„ auktionen kl. 10.00 i dag, blev prisen nĂŠsten firdoblet i forhold til “normalen”. Prisen landede pĂ„ 15 kr pr kg, mod normalt ca. 4 kr.
“Den hĂžje pris pĂ„ 30 af de 340 tons sild der var pĂ„ auktion, skyldes at sildene vejer 140 gram, og det er lige nĂžjagtig den stĂžrrelse der er den helt rigtige til matjessild”, fortĂŠller Sales Director i Scandic Pelagic, Peter Kongerslev.
To andre partier pĂ„ henholdsvis 135 og 175 tons blev solgt for 4,75 kr, pr. kg. Her vejede sildene “for meget”, nemlig 152 og 153 gram.
Tre hollandske opkÞbere kÞbte hvert sit parti af de dyre sild, der i dag skal forarbejdes pÄ Scandic Pelagic. I morgen fryses sildene ind og onsdag sendes de afsted , pÄ lastbiler, til Holland, hvor de efter slutbearbejdningen ligger klar i kÞlediskene til de hollandske forbrugere lÞrdag morgen.
“MatjessĂŠsonen der varer 4-5 uger er snart halvvejs, og vi har lige nu ca. 200 medarbejdere i gang, forklarer Peter Kongerslev, der oplyser at man indtil nu har forarbejdet ca 6000 tons sild pĂ„ Scandic Pelagic.
Det er den norske notbÄd "Gardar" der har landet de dyre sild.
Anbefal artiklen via e-mail
Email en kopi af 'Rekordpris pÄ matjessild' til en bekendt