Sammen om maden
22. september 2023 - kl. 6:05 - af Michael Egelund (WebRedaktĂžr)
I Pilekrattet har forĂŠldrene valgt, at de gerne vil have, at deres barn/bĂžrn fĂ„r frokosten serveret i bĂžrnehaven hver dag. SĂ„dan en forĂŠldrestyret madordning har fungeret i 12Âœ Ă„r.
I vuggestuen Regnbuen og for vuggestuebÞrnene i huset pÄ Trindelvej er frokosten en del af det pÊdagogiske tilbud i Frederikshavn kommune.
For 10 Ă„r siden meldte Jane og Kristina sig for fĂžrste gang til âMaddag â Sammen om madenâs Ă„rlige event, og der holdtes derfor forleden 10 Ă„rs  jubilĂŠum, pĂ„ samme dag som mange andre bĂžrnehaver i Danmark.
I kÞkkenet pÄ Cronbogrvej er der udarbejdet en 2 retters menu til frokosten og bÞrn og personale i bÞrnehave og vuggestue har sammen haft fokus pÄ maddagen ved at hjÊlpes af om fÞlgende aktiviteter:
- Der er lavet bordlĂžbere til alle bordene
- Der er foldet servietter
- Stuen er udsmykket
- BÞrnene har deres fineste tÞj pÄ
- Der er fokus pÄ rÄvarer fra menuen
- Der er plukket blomster og blade
- Der er lavet bordkort
Menuen var som altid med fokus pÄ sunde rÄvarer, pÄ klimavenlig mad, med fokus pÄ smag og konsistens, og den er bÄde nytÊnkende og indeholder ogsÄ ind imellem traditionelle danske retter, som giver god energi til en aktiv bÞrnehavedag.
Dagens Menu:
Urtestegt kullerfilet med kartofler, hvid sauce og rĂždbedesalat
Ăblekage med hvide bĂžnner til dessert
KĂžkkenet med Jane og Kristina ved roret har god grund til at vĂŠre stolte over den kvalitet, de leverer til bĂžrn (og voksne), og det gĂžr de hele Ă„ret.
De laver hver dag frokost til omkring 100 vuggestue og bĂžrnehavebĂžrn i Skagen.
Privatfotos.
.gif)
Anbefal artiklen via e-mail
Email en kopi af 'Sammen om maden' til en bekendt