Ordet oplevelse er normalt et positivt begreb

Ordet oplevelse er normalt et positivt begreb

14. august 2009 - kl. 9:45 - af

Efter en sk√łn g√•tur til Grenen, melder vor t√łrst sig p√• tilbagevejen, og s√• m√• De 2 Have jo lige v√¶re stedet, n√•r vi er n√•et tilbage. Vi 4 g√•r op p√• terrassen, finder et ledigt bord, for der er nok af dem, og venter, og venter, og venter. Serveringen dukker endelig op, og det f√łrste vi f√•r oplyst er, at hvor vi sidder er der spisepligt.

Spisepligt? – Der er ikke et √łje i restauranten, faktisk sidder der kun 4 andre ved et andet bord udenfor, og en enkelt person indenfor, efter at et √¶gtepar var blevet tr√¶t af at vente p√• servering, og da der
ikke var nogen k√ł ved bordbestilling eller skilte med optaget p√• bordene, er den unge tjeners holdning noget uforst√•elig.

Men restauranten er √•benbart ikke interesseret i at tjene penge, eller m√•ske har de tjent s√• mange i sommerens l√łb at denne for os arrogante holdning afholder restauranten for et mindre tilskud til sine faste omkostninger.

Uha, uha – sikken en oplevelse af nogle som skal leve af god service- s√łrgeligt at fleksibilitet ikke er n√•et til De 2 Have endnu.

Ellers vil vi godt sige tak til Skagen som helhed for nogle gode oplevelser og skulle der findes en aktiv handelsforening, så bed lige ejeren fra restauranten om at få sendt personalet på De 2 Have på et servicekursus, eller måske skulle ejeren selv deltage.

Jan P. Nielsen
3250 Gilleleje

Redaktion: Vi kontakter De 2 Have og sp√łrger om de vil kommentere.

4 kommentarer til “Ordet oplevelse er normalt et positivt begreb” under annoncerne.

Kommentarer Kommentarer
Anbefal via e-mail Anbefal via e-mail

4 kommentarer til “Ordet oplevelse er normalt et positivt begreb”

  • Min kone og jeg var p√• De2Have b√•de i uge 29 og uge 30, og begge gange fik vi en rigtig god, h√łflig og kompetent behandling.

    Mader var perfekt og priserne passer – efter vor mening – med kvaliteten og omgivelserne.

    Godt gået til de ansatte og ledelsen

    Torben Just
    Sommergæst i Gammel Skagen i mere end 30 år
    Hyldekrattet 38, 2630 Taastrup

  • Christen Justesen

    Som lokalboende har vi i 2 omgange i turists√¶sonen, hvor der var travlt, bes√łgt restauranten, med kunder og g√¶ster og har kun positive oplevelser af stedet.
    De kvindelige tjenere har virket kyndige og profesionelle, ligesom maden har været ubeskrivelig lækker.

    Christen Justesen, arkitekt
    Sct.Laurentiivej 119 Skagen

  • Kenneth Mortensen

    Vi er blandt dem, der har haft fine oplevelser i sommer på De 2 Have, med venlig fin og opmærksom betjéning.

    Derudover lækker mad og vine !

    Gad vide om ikke den utilfredse person, der ville “be√¶re” De 2 Have med en k√¶mpe oms√¶tning p√• helt op imod 4 √łl/vand, bare skal finde et eller andet at brokke sig over heroppe ?

    VH
    Kenneth

  • Henrik Tachau Kristensen

    Den omtalte terrasse er vores restaurant terrasse som er lukket mellem 16.30 & 18.00. Dette bliver der gjort opmærksom på med 2 meget tydelige skilte i den snævre passage op til terrassen (både på Dansk & Engelsk).

    Skulle man være kommet uden for denne tid, skal jeg meget beklage hvis man har haft en dårlig oplevelse af den måde mit personale har til talt P. Nielsen og gæster på. Men spisepligten bliver nu engang fastholdt på den terrasse.

    Grunden til der ikke bliver solgt drikke vare der, er et sp√łrgsm√•l omkring udnyttelse af husets opbygning og personale. I disse tider (specielt) bliver man n√łd til at sk√¶re helt ind til benet. S√• vi har valgt at samle alt ‚ÄĚdrikke‚ÄĚ aktivitet i Gastropubben og dennes terrasse i modsatte ende af huset, hvor der i √łvrigt ogs√• er sol p√• p√•g√¶ldende tidspunkt og en liges√• fantastisk udsigt.

    Restauranten bliver i n√¶vnte tidspunkt klargjort til aften g√¶ster (bla. St√łvsugning af store m√¶ngder sand‚Ķ.) s√• der er l√¶kkert og indbydende til kl. 18.00 hvor vi √•bner op for aften menuer. En anden ting der spiller ind er at i forhold til forrige √•r, har vi gennemsnitligt sparret 3 tjener timer dagligt, h√¶vet oms√¶tningen i restauranten & f√•et mere gang i gastro pubben i de for os, stille timer mellem 16.00 & 18.00. Det lyder m√•ske ikke af meget for folk i en anden branche ‚Äď men denne struktur g√łr at vi stadig kan tilbyde gode kvalitets drikkevare til meget fair priser.

    De 2 Have ligger et unikt sted ‚Äď midt i en fantastisk natur ‚Äď hvori der ikke m√• ops√¶ttes noget som helst skiltning. Bla. derfor oplever vi ekstremt store udsving i antal af g√¶ster. Lige fra 200 frokost g√¶ster p√• en gang til 2 kaffe g√¶ster 2 timer senere.

    Da vi nu engang er en selvejende forretning, bliver vi n√łd til at v√¶re kreative med hensyn til bemanding, √•bnings tider og den m√•de vi h√•ndtere tingene p√•. Det kommer, og kan ikke undg√•s med den spontanitet folk lever efter i dag, til at give nogle uheldige episoder som denne. P√• trods af vi arbejder helhjertet for at undg√• dette.

    Venlig Hilsen
    Henrik Tachau Kristensen
    De 2 Have

Der er lukket for nye kommentarer...

Anbefal artiklen via e-mail

Email en kopi af 'Ordet oplevelse er normalt et positivt begreb' til en bekendt

E-Mail Image Verification

Loading ... Loading ...
SELECT DISTINCT ID, post_title, post_password, comment_ID,
                comment_post_ID, comment_author, comment_date, comment_approved,
                comment_type,comment_author_url,
                SUBSTRING(comment_content,1,300) AS com_excerpt
                FROM wp_comments
                LEFT OUTER JOIN wp_posts ON (wp_comments.comment_post_ID = wp_posts.ID)
                WHERE comment_approved = '1' AND (comment_type = '' OR comment_type = 'comment') AND
                post_password = ''
                ORDER BY comment_date_gmt DESC
                LIMIT 5

Seneste kommentarer

© 2007-2021 SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen

Vidste du at vi har en udgave
af avisen der er optimeret til

SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen anvender ufarlige cookies til at udarbejde statistik over brugen af hjemmesiden, samt huske personlige indstillinger. En cookie er en lille stump information som f.eks. bruges til at huske dit valg for visning af mobil-, tablet- eller PC-versionen af SkagensAvis.dk - lokale nyheder fra Skagen. Vi benytter ogs√• tredjeparts statistik-software som anvender cookies, s√• vi l√łbende kan forbedre indholdet og give dig en bedre brugeroplevelse. Du kan altid selv slette disse cookies fra din browser igen. Det er ikke muligt at l√¶se avisen uden at der lagres cookies p√• din computer, s√• ved at forts√¶tte accepterer du automatisk.

ACCEPTER